Produzione mozzarella pugliese
a GIOIA DEL COLLE
La mozarella
Formaggi FRESCHI
La mozzarella è il simbolo della tradizione pugliese. Prodotta ogni giorno con latte vaccino fresco locale, viene lavorata a mano per garantire freschezza, morbidezza e gusto autentico. La sua consistenza delicata e il profumo inconfondibile raccontano la Puglia in ogni boccone, unendo semplicità e qualità artigianale.
Formaggio fresco a pasta filata
gusto delicato e fresco
Mozzarella
Fiori di Latte
La mozzarella fior di latte del Caseificio Curci rappresenta l’essenza della tradizione casearia pugliese. Prodotta con latte vaccino fresco e locale, viene lavorata ogni giorno secondo un antico metodo artigianale che ne preserva aroma e genuinità.
Il processo di filatura manuale, eseguito con esperienza e cura, dona al prodotto una consistenza morbida e filante, un colore bianco lucente e un sapore intendo si latte.
La sua delicatezza la rende perfetta da gustare appena fatta, ma anche versatile in cucina: ideale per pizze, antipasti e piatti mediterranei dove la qualità fa la differenza.
Assapora la vera mozzarella pugliese!
Vieni a Gioia del Colle e scopri le nostre mozzarelle: freschezza e genuinità.
